www.ific.org : International Food Information Council
International Food Information Council met des informations scientifiques fondamentales à la disposition des professionnels et des institutions qui informent le consommateur à propos de l'alimentation et de la sécurité alimentaire.

www.who.int : World Health Organisation

TOP

Autorités fédérales belge

www.agribex.be : Agribex

www.health.fgov.be/CSH_HGR : Conseil Supérieur d'Hygiène
Le Conseil Supérieur d’Hygiène est l'organe d'avis scientifique du Ministère des Affaires Sociales, de la Santé Publique et de l'Environnement pour toutes les questions relatives à la santé publique et l'environnement.
Sa mission:
- Etudier et rechercher tout ce qui peut contribuer aux progrès de l'hygiène
- Donner son avis sur les questions d'ordre sanitaire et hygiénique
- Coopérer avec la Commission des Communautés européennes et lui apporter l'assistance nécessaire pour l'examen scientifique des questions d'intérêt public relatives aux denrées alimentaires.
- Organiser et promouvoir des conférences de consensus, des conférences de professionnels de la santé et d'experts,
- Evaluer les pratiques et leurs évolutions dans le domaine de la santé - Donner son avis dans le cadre d'une politique nationale relative à la nutrition.
Contact: Ministère des Affaires Sociales, de la Santé Publique et de l'Environnement, Conseil Supérieur d'Hygiène, Rue de l'autonomie 4 1070 Bruxelles, tel: 02/525.09.66, fax: 02/525.09.77, e-mail: Guy.Devleeschouwer@health.fgov.be

www.ivb-interprof.be : Association Interprofessionnelle pour la Viande Belge asbl
Au 1er septembre 2000 un étiquetage obligatoire de toute viande bovine a été introduit dans l'UE. Cet étiquetage se limitait au numéro d'identification de l'animal et au numéro d'agréation, ainsi que l'indication du pays où l'animal a été abattu et découpé. Depuis 1er janvier 2002, l'étiquette doit mentionner en plus, le pays de naissance et le pays d'engraissement. Cette législation donne aussi la possibilité de mentionner des informations supplémentaires comme: système d'élevage, la race,.... Ceci peut se faire uniquement sur base d'un cahier de charge approuvé par les instances compétentes.
Dans notre pays, Association Interprofessionnelle pour la Viande Belge (IVB) à été indiquée comme instance compétente. L'IVB est une plate-forme qui représente les producteurs de viande belges et les autorités belges.
Une autre mission de cette organisation est la classification neutre des carcasses. La qualité carcasse détermine la valeur des animaux abattus, la composition (portion viande, graisse et os). Auparavant c'était l'abattoir même qui était responsable de la classification des carcasses bovines et porcines. Depuis 2002 l'IVB est responsable. La répartition correcte et neutre des carcasses permet une commerce transparente.

www.qualityfood.be : Qualityfood

www.voedingsinfo.org : Alimentation info

TOP

Wallonie

www.orpah.be : Orpah
Service wallon pour la promotion de l'agriculture et de l'horticulture

TOP

Flandre

www.dierengezondheidszorg.be : Dierengezondheidszorg Vlaanderen

www.vib.be : VIB
Site du Vlaams Interuniversitair Instituut voor Biotechnologie

www.vilt.be : Vlaams Infocentrum over Land- en Tuinbouw
Centre d'information Flamand sur l'agriculture et l'horticulture

www.vlam.be : VLAM
Site du Vlaams promotiecentrum voor Agro- en visserijmarketing

TOP

Belgique

www.bioforum.be : Bioforum
"Bioforum Wallonie" asbl est la coupole régionale du secteur de l'agriculture et l'alimentation biologique. Bioforum réunit producteurs, transformateurs, consommateurs, distributeurs, organismes de recherche et de consultation et environnementalistes.
Ses missions sont de vieller à:
- Qualité de la méthode de production
- Reconnaissance d'un produit biologique
- Développement du marché et promotion
- Echange de connaissances et diffusion de l'information
Le site répond à toutes vos questions d'information sur l'agriculture et l'alimentation biologique.

www.nice-info.be : Nice
NICE vzw, Nutrition Information Center

www.velt.be : VELT
L'organisation de consommateurs écologique

TOP

Institutions et organisations européennes

www.europa.eu.int/comm/dgs/health_consumer : DG SANCO
L'Union Européenne dispose d'un service qui s'occupe des problèmes de consommation: LA DIRECTION GENERALE SANTE ET PROTECTION DES CONSOMMATEURS (DG SANCO).
Sa tâche est de défendre le consommateur, au niveau européen, sur le plan de la santé, de la sécurité et des intérêts économiques.
Les activités de la DG SANCO relatives à la santé et à la sécurité des consommateurs sont:
- présenter et contrôler les réglementations d'intérêt vétérinaire et phytosanitaire;
- coordonner les comités scientifiques européens qui s'occupent de la santé des consommateurs;
- faire des inspections dans L'Union Européenne et ailleurs, enfin de veiller à ce que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées tout au long de la chaîne alimentaire;
- évaluer et analyser les risques pour la santé des consommateurs, à court, moyen et long termes;
- contribuer à la sécurité des produits et des services destinés aux consommateurs de l'Union Européenne.

www.eufic.org : European Food Information Council
Le site du Conseil Européen de l'information sur l'Alimentation fournit des informations scientifiques sur l'alimentation aux professionnels de la santé et de la nutrition, aux éducateurs, aux leaders d'opinion et aux médias. Ceci pour informer le consommateur européen en matière de qualité nutrionnelle et de sécurité de notre alimentation.

www.efsa.eu.int : European Food Safety Authority

www.europarl.eu.int/home/default_fr.htm : European Parliament
Parlement Européen

www.europa.eu.int/index_fr.htm : Commission Européenne

www.eurosurveillance.org : Eurosurveillance
Information sur la sécurité des aliments en Europe

www.ilsi.org : International Life Science Institute
Le site d'ILSI Europe, créé en 1986 comme partie de l'International Life Science Institute offre aux secteurs industriel, académique, médical et public un forum neutre pour la recherche et l'information au sujet des aspects scientifiques de l'alimentation, de la santé et de la sécurité alimentaire.

TOP

Partenaires de la campagne

www.crioc.be : Centre de Recherche et d'Information des Organisations de Consommateurs

www.fgtb.be : FGTB

www.cgslb.be : CGSLB

www.acw.be : ACW

www.gezinsbond.be : De Gezinsbond
Le "Gezinsbond"est une association pluraliste et démocrate qui s'engage pour les familles Flamandes et Bruxelloises sans tenir compte de la composition de la famille. Le Bond voor Jonge en Grote Gezinnen a été fondé en 1921; début 2002 le nom a été changé en Gezinsbond.
Le service consommateurs du Bond défend la protection et l'information du consommateur via de nombreux clubs de consommateurs, dans les sections locales, le Bond informe les consommateurs en matière de connaissance des produits, d'alimentation saine et de réglementation. Le service consommation édite le périodique "Koop Zo", le BGJG lui-même édite un périodique intitulé "De Bond".
Pour plus d'informations sur les activités du Gezinsbond: consultez le site ou prenez contact à l'adresse suivante: Troonstraat 125 - 1050 Brussel - tel. 02/507.88.11.

www.kav.be : KAV

www.viva-svv.be/ : SVV

www.test-achats.be : Test-Achats
Fidèle à ses missions les plus importantes qui sont, fournir de l'information, donner des formations et protéger le consommateur, Test-Achats assure la réalisation d'études comparatives, l'organisation de campagnes, et la publication de dossiers et guides pratiques pour promouvoir une alimentation saine, sans contaminations, qui a bon goût et abordable financièrement pour tous.
Pour plus d'infomations sur les activités de Test-Achats vous pouvez consulter le site ou vous adresser directement à l'adresse suivante:: Rue d'Hollande 13, 1060 Bruxelles, Tél. 02/542.35.55.
...Depuis 40 ans Test-Achats à pour objectif de fournir au consommateur des informations utiles et correctes à propos de l'alimentation et d'autres sujets. Comment manger sain et équilibré? Comment choisir sa nourriture? A quoi doit-on faire attention quand on fait ses achats? Comment lire et interpréter les étiquettes? Ce ne sont que quelques exemples de questions pratiques auxquelles Test-Achats essaye régulièrement de répondre via des tests comparatifs dans ses magazines, via des guides pratiques ou via le site Web.
À côté de cette information pratique, Test-Achats fait aussi des efforts dans le domaine du lobbying et des actions de presse. Celles-ci ont pour but de changer la législation nationale et européenne dans l'intérêt du consommateur. Exemples de quelques campagnes et actions récentes: une base de données interactive des additifs alimentaires, diverses fiches sur le régime alimentaire (l'indice de la masse corporelle, etc.), acheter biologique ou pas?, le miel et les antibiotiques, les repas scolaires, les OGM, la température dans la distribution alimentaire, la maladie de vache folle, etc.

www.vsz.be : Verbraucherschutzzentrale

www.verbruikersateljee.be : Verbruikersateljee

www.bemefa.be : APFACA

www.boerenbond.be : De Boerenbond
Le Boerenbond se concentre sur la défense des intérêts des agriculteurs et des maraîchers: travaux préparatoires, participation aux services d'orientation, actions et concertations avec les responsables de gestion aux niveaux local, flamand, fédéral et international. Le Boerenbond organise en outre, des formations et de l'information. Un troisième point est le service rendu: avis et assistance dans le cas d' une reprise d'entreprise, aide à l'administration d'entreprise et à la comptabilité, respect les obligations légales, entre autre sur le plan de la législation environnementale et de la fiscalité. Les entreprises en difficultés reçoivent une assistance intensive.
Via la vzw "Groene Ruimte", le Boerenbond soutient les membres qui veulent coopérer à la gestion de la nature agricole.
Pour plus d'informations consultez le site ou prenez contact: Minderbroederstraat 8 - 3000 Leuven - tel. 016/24.20.02.

www.fwa.be : Fédération Wallone de l'Agriculture

www.fedis.be : FEDIS
La Fédération Belge des Entreprises de Distribution. S'affilier à Fedis offre aux distributeurs un éventail d’avantages:
- défense des intérêts: ils bénéficient des actions que la Fedis organise aux niveaux local, régional, national et européen pour défendre et préserver les intérêts collectifs et individuels de ses membres.
- avis: ils reçoivent de la part des collaborateurs de la Fedis une assistance personnalisée pour la gestion de leur entreprise en matières sociale, juridique, fiscale, économique, technique, et environnementale.
- information: en participant aux travaux de leur groupe ou commission professionnels, ils reçoivent des informations pertinentes sur des dossiers d'actualité. La newsletter "Forum", leur fournit toutes les informations professionnelles dont ils ont besoin.
La Fédis représente toute sorte d'entreprise de distribution belge: magasins de quartier, hypermarchés, ventes au détail et en gros, points de ventes à assortiment général ou spécialisé, magasins alimentaires et non-alimentaires.
Pour plus d'informations sur les activités de la Fédis: consultez le site ou prenez contact à l'adresse suivante: Rue Saint-Bernard 60 - 1060 Bruxelles - tél. 02/537.30.60 - e-mail: info@fedis.be

www.fevia.be : FEVIA

www.kmonet.be : VDV

www.favv-afsca.fgov.be : AFSCA (Agence Fédérale Alimentaire)
L'Agence Fédérale pour la Sécurité de la chaîne Alimentaire veille à la sécurité de la chaîne alimentaire. Le but principale de l'agence est l'intégration et la coordination du contrôle de la chaîne alimentaire dans une structure unifiée, la recherche des problèmes et des risques pour la santé et la prise de mesures efficaces pour garantir la protection du consommateur.
Le'AFSCA est assistée dans son fonctionnement par deux comités consultatifs:
- un comité scientifique: composé d'experts nationaux et internationaux;
- un comité consultatif: composé de représentants du gouvernement, des consommateurs et des producteurs.
Le comité scientifique évalue, sur base scientifique, les risques dans le domaine de la sécurité alimentaire. Le comité réalise des recherches et omet des avis dans les disciplines pour lesquelles l'agence est compétente, comme: l'analyse du risque, la toxicologie, la microbiologie, la technologie de l'alimentation animale, des pesticides dans l'agriculture et l'horticulture, les contaminants et les ajouts dans l'alimentation, l'hygiène et la manipulation génétique.
Sous la rubrique "sujets" du site Web de l' AFSCA vous trouverez aussi les avis que le comité scientifique de l'AFSCA a déjà émis.
L'AFSCA se met aussi à la disposition des consommateurs: pour toutes questions, remarques ou plaintes adressez vous au point de contact: AFSCA, WTC III, 2ème étage, Avenue Simon Bolivar, 30, 1000 Bruxelles, Tél.: 0800/13.550, (du lundi au vendredi de 9h à 17h ), Fax: 0800/13.455, e-mail: pointcontact@afsca.be ou par le site: aussi bien sur la homepage qu'au FAQ vous pouvez cliquer sur le questionnaire.

mineco.fgov.be : Service Public Fédéral (SPF) Economie

www.health.fgov.be : Service Public Fédéral (SPF) Santé Publique et de l'Environnement

www2.vlaanderen.be/ned/sites/landbouw/dula/index.html : Ministerie van de Vlaamse Gemeenschap - Afdeling Duurzame Landbouw

www.nubel.com : Nubel
L'a.s.b.l. NUBEL (Nutriments Belgique) a été créée le 9 mars 1990. Elle gère a.s.b.l. gère l'information nutritionnelle scientifique relative aux denrées alimentaires qui constituent l'alimentation "normale" des Belges.
L'asbl NUBEL a pour mission:
· d'assurer la constitution, la gestion et la mise à jour d'une banque de données scientifiques concernant les nutriments (éléments nutritionnels) présents dans les denrées alimentaires;
· de mettre des éléments de cette base de données à la disposition de groupes-cibles spécifiques: personnel médical et paramédical, enseignement, secteur de la distribution, industrie alimentaire, établissements scientifiques, associations de patients et les consommateurs en général.
Le site donne des informations sur la Table belge de composition des aliments. Cette table donne un aperçu des quantités de nutriments présents dans les aliments, elle est gérée par NUBEL qui édite aussi le planning alimentaire

www.vig.be : VIG
Le Vlaams Instituut voor Gezondheidspromotie vzw (VIG = asbl institut flamand pour la promotion de la santé) a pour but de promouvoir et de maintenir des comportements et un environnement sains.
L'institut a notamment pour mission de développer des méthodes pour réaliser des procédés de changement qui doivent mener à la solution d'un problème de santé spécifique ou à une meilleure santé en général.
Cela se fait entre autre à partir d'une approche thématique - par ex. la prévention du tabagisme, la prévention d'accidents dans la sphère privée, l'alimentation et la santé (avec notamment le triangle alimentaire) - mais également à partir d'une approche axée sur le setting ou le groupe cible (enseignement, communautés locales, personnes défavorisées...).
Le VIG dispose d'une bibliothèque et d'un service de documentation, qui possèdent un fonds documentaire important, ainsi que d'un site Internet informatif.

www.kbs-frb.be : Fondation Roi Baudouin

TOP

La campagne dans les autres états-membres de l'Union européenne

www.talkingfood.de : Allemagne

www.kuluttajaliitto.fi : Finlande

www.conso.net : France

www.foodsafety.gr : Grèce

www.nutrition.org.uk : Grande-Bretagne

www.fsai.ie : Irlande

www.mangiosano.org : Italie

www.ulc.lu : Luxembourg

www.voedingscentrum.nl : Pays-Bas

www.checkyoursnack.at : Autriche

www.deco.proteste.pt : Portugal

www.matplatsen.nu : Suède

TOP

Autres pays

www.afssa.fr : Afssa
Agence française de sécurité sanitaire des aliments (France)

www.inspection.gc.ca : Canadian Food Inspection Agency
Information sur la sécurité des aliments (Canada)

www.fda.gov : Food and Drug Administration

www.foodsafety.gov : FoodSafety gov

www.voedsel.net : Voedsel.net
L'information au sujet de la technologie alimentaire et la théorie d'alimentation (Technologie alimentaire et sciences d'alimentation de Wageningen, Pays-Bas)

www.voedselveiligheid.nl : Voedselveiligheid.nl

TOP